[Table ronde] "Autour de la table" - séance 1

Date: 
Jeudi, Mars 16, 2017 - 10:00

La première rencontre du réseau Autour de la table se tiendra le jeudi 16 mars.
Pour information: reseau.autour.de.la.table@gmail.com

 

Programme

Présentation du réseau et des participants

Recherche émergente
Jérôme-Olivier Allard (Université de Montréal) et Marie-Christine Lambert-Perreault (UQAM): 
«Du zombie végétarien à l'humain cannibale. La manducation dans les fictions zombiesques»

Joanne Burgess (UQAM): 
«Origines et parcours des épiciers du Vieux-Montréal victorien»

 

Explorations
Geneviève Sicotte (Université Concordia):
 «Oh! la belle province! de David Dorais. Un portrait acide de la gastronomie québécoise»

 

Organisé par Marie-Christine Lambert-Perreault et Geneviève Sicotte

 

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